Cuando pensamos en un riquísimo café se nos viene a la mente el logo de Illy, ese cubo rojo con letras blancas. ¿Por qué será? Porque la marca ha sabido posicionarse como experta a lo largo de los años y porque está presente en muchas cafeterías de España, Europa y Latinoamérica.
Entonces, no es extraño que cuando vayas a comprar para hacer tus propias bebidas en casa o la oficina, termines adquiriendo un café illy en grano. Hay muchas opciones a tu disposición y desde La Tienda del Café queremos contarte cuáles son las favoritas de nuestros clientes. ¡Esperamos que también se conviertan en tus preferidas!
Antes de empezar… ¿por qué Café Illy?
Hoy en día hay demasiadas marcas de café, ya sea en grano, molido o en cápsulas. Algunas son similares entre sí y otras destacan entre la multitud, como es el caso de Illy. Esta empresa, que nace en 1933 en Trieste (Italia), gracias a Francesco Illy, hoy es manejada por la tercera generación de una familia que supo cuáles eran las necesidades y gustos primero de su pueblo y luego del país… ¡Y del mundo!
Una de las principales características de Illy es que mezcla 9 granos Arábica, los cuales proceden de diferentes plantaciones: Etiopía (África), India (Asia), Guatemala, Costa Rica, Colombia y Brasil (América). Sus niveles de tostado son tres: regular, oscuro y descafeinado.
Además de conseguir el café Illy en grano puedes comprar otras dos presentaciones, molido y en cápsulas. Si quieres disfrutar de una experiencia completa al momento de beber un café, te recomendamos la primera opción. En líneas generales, sus productos son de sabor suave, con notas de frutas, caramelo, chocolate, almendras y miel.
Promotora de la cultura del café, la firma ha creado la Universitá del Caffé y está orgullosa de ser parte de iniciativas sostenibles para la producción y cultivo.
¿Qué café Illy en grano recomendamos?
Si comparamos precios de cafés italianos, el café Illy en grano es un poco más costoso que el resto, pero bien merece la pena la inversión. Sin dudas se trata de una de las mejores marcas y la relación coste-calidad está bien compensada. Estas son las grandes estrellas de la familia Illy que queremos compartir en el día de hoy:
Empezamos esta lista con uno de los más deliciosos cafés que tiene la marca. Como lo indica su nombre, los granos son 100% del tipo Arábica y fue cultivado en Guatemala. En este país de Centromérica el café se cultiva en zonas de montaña virgen. Allí las prácticas agrícolas respetan la biodiversidad (las plantas y los animales), así como preservan la riqueza del suelo (evitando los monocultivos y las prácticas excesivas).
Además, merece la pena destacar que en tierras guatemaltecas, donde podríamos suponer que siempre hace calor, tiene temperaturas frías en altura y templadas a nivel del mar, todo gracias a los vientos cálidos que llegan desde México. Las plantas de café se cultivan como máximo a 2000 Metros Sobre el Nivel del Mar.
El café es intenso en cuanto a aroma y de sabor bien dulce. Combina notas de caramelo, cítricos, chocolate y miel. Una fiesta para nuestros sentidos.
Seguimos con este café 100% Arábica de tueste natural que se produce en Brasil. ¿Sabías que este país es el principal productor de café Arábica del mundo? Principalmente se cultiva en tierras altas al sureste del territorio (en el llamado "Cerrado Mineiro”), donde el clima alterna entre fuertes lluvias y épocas de sequía. Esto crea un clima ideal para el café.
En cuánto a las características de los granos, podemos destacar que presentan un aroma intenso y muy envolvente y que en el paladar dejan una sensación aterciopelada. No podemos dejar de lado sus toques de caramelo, chocolate y pan tostado, así como tampoco su gran dulzura.
Seguimos con las opciones 100% Arábica y de un mismo país de Illy. En este caso viajamos a África, más precisamente a Etiopía, un territorio reconocido por la calidad de su producción cafetera. Una de las curiosidades es que las plantas crecen de forma natural en los bosques etíopes, aprovechando la sombra del resto de la vegetación.
Su recolección se realiza a mano y en muchos hogares crece junto a otros cultivos en los jardines y huertos. Si te gusta el café dulce y delicado, con aroma a flores (de jazmín y cítricos), esta opción de Illy es perfecta para ti.
Pasamos ahora a las opciones tradicionales de illy. El café intenso es uno de los más vendidos en nuestra tienda, tiene una puntuación de 10 unidades y es de tueste natural. Experimentarás la gran sensación de disfrutar de una bebida con cuerpo, un espresso con notas de pan tostado y cacao con detalles de caramelo.
Para terminar esta lista con los mejores café Illy en grano, no podía faltar el clásico. De tueste medio, intensidad de 8 puntos y un sabor equilibrado, es el primero que debes probar si nunca has consumido un producto de la marca (al menos en casa). Las notas de flores, pan tostado, chocolate y caramelo serán una explosión de sabor en tu paladar y en tu nariz.
Si quieres conseguir cualquiera de estos café Illy en grano solo tienes que visitar nuestra tienda online.
